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17 agosto 2013

Espuma isolante térmica na cerveja? Será?

Na Expo comida de Hong Kong estão sendo apresentadas várias novidades. Uma delas me chamou muito a atenção – por que será? ;-D

 

A Marca Kirin de cervejas lançou uma versão com uma espuma que forma uma espécie de isolante térmico e preserva a temperatura da bebida por mais tempo.

 

 

A proposta é ótima, e o nosso gosto por cervejas estupidamente gelada, agradece, mas com esta imagem acima, será que a cerveja fica boa mesmo e não altera o sabor, a textura e os gases? Fiquei com esta dúvida, me pareceu uma cerveja meio “choca”. Só provando mesmo para comprovar.

 

Quem – como eu – adorar novidades na área de alimentação pode ler mais a respeito da feira de Hong-Kong e as novidades na notícia original via @Estadao:

http://economia.estadao.com.br/noticias/economia-geral,frutos-do-mar-ganham-mais-espaco-na-mesa-com-cerveja-que-nao-esquenta,162156,0.htm

 

O post comenta ainda que há muita novidade vindo do mar. Vamos acompanhar o que vem por aí.

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